Elaboración y distribución de bacalao y marisco
¡Bacalao, directo de los fiordos a casa!
Las frías y cristalinas aguas del océano Atlántico, que bañan las costas de Noruega e Islandia, son el hábitat de nuestro Bacalao SALVAJE.
Sometido al proceso artesanal y milenario de la salazón, es procesado en nuestras instalaciones para secarlo, trocearlo y desalarlo, obteniendo un producto de máxima calidad e inigualable sabor.
Pueden disfrutar de una amplísima gama de semejante manjar a través de nuestra red comercial, en nuestro despacho al publico ó desde casa a través de nuestra tienda online.
¡Marisco de máxima calidad!
Seleccionamos los mejores Mariscos Salvajes de nuestras costas y caladeros. Se lo ofrecemos CRUDO congelado, RECIEN COCIDO ó COCIDO CONGELADO. Siempre bajo estrictos controles de calidad y utilizando tan solo la sal como ingrediente adicional, realizamos el tratamiento de cocción de manera tradicional en nuestro cocedero industrial, obteniendo un MARISCO capaz de deleitar los paladares más exquisitos.
Puede adquirirlo aquí, en nuestra tienda al público ó poniéndose en contacto con nuestro Dpto. comercial para servir al canal HORECA y establecimientos de alimentación.
Gama de productos de Albacor
Gambas blancas, langostinos, langostas, camarones, langostinos tigre, gambones, bogavantes, cigalas, bocas, cuerpos y patas…
Bacalao salado y desalado, filetes al punto de sal, cocochas, lomos supremos, migas, palitos sin piel, callos de bacalao…
Conservas y semiconservas como boquerón en vinagre, anchoas del Cantábrico, mejillones…
Bacalao
Marisco
Semi-Conservas
