12,50€
Para los paladares más exigentes, disponemos de este bocado exquisito y escaso del Bacalao. Una cococha por cada ejemplar, una carne gelatinosa, suave, y rica, ideal para hacer al pil-pil. También es utilizada como acompañante y decoración en la presentación de otros platos de Bacalao u otros pescados.
| Curación | Envasado | Calidades | Conservación | Caducidad |
|---|---|---|---|---|
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curada en salmuera |
En salmuera en tarrinas termoselladas de 500 Gr
En salmuera en tarrinas termoselladas en cubos de 10 Kgs |
Islas Faroe |
En frio entre +2 y +8ºC |
12 meses |
