Descripción de producto
Curación | Tamaño | Envasado | Calidades | Conservación | Caducidad |
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½ curación con sal superficial |
desde un grosor normal (Lomo) hasta el extragrueso (Superlomo) |
Cajas desde 4Kgs hasta 5, 6 y 7 Kgs. (dependiendo del grosor seleccionado) |
Islas FAROE |
En frío, entre 2ºC y 8ºC |
12 meses |